طريقة عمل كيكة يوسفي​

كيكة يوسفي​

Ingredients

• 2 كوب دقيق
• 0.5 كوب زيت
• 1 كوب سكر
• 2 بيض
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 0.5 كوب عصير يوسفي
• 2 يوسفي
• قشر يوسفي
• 0.5 كوب سكر
• 0.25 كوب ماء
• 0.5 كوب عصير يوسفي

Preparation

• 1

  تجهز صينية بزبدة ودقيق

• 2

  يسخن الفرن على درجة حرارة 180

• 3

  تخلط المكونات الجافة معا

• 4

  يخلط البيض مع السكر والزيت ثم يضاف العصير و قطع اليوسفي وتقلب، ثم يضاف المزيج على المكونات الجافة وتقلب

• 5

  توضع في الصينية، وتخبز في الفرن حوالي 40 دقيقة

• 6

  تترك لتبرد تماما

• 7

  تزين بالصوص وتقدم

• 8

  الصوصيسخن السكر على النار مع قشر اليوسفي والقلقل حتى يذوب السكر مع التقليب من حين لآخر

• 9

  الصوص

• 10

  يضاف العصير ويترك على النار حتى الغليان

• 11

  تترك لتبرد تماما