طريقة عمل كيك التوت بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك التوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 250 جم دقيق ذاتي الإختمار
- 150 جم زبدة
- 150 جم سكر
- ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 3 بيض
- 100 جم جوز الهند (مبشور)
- 4 ملعقة كبيرة حليب سائل
- 6 ملعقة كبيرة مربى توت العليق
Preparation
-
1
في وعاء إخفقى الزبدة مع السكر والفانيليا حتى الحصول على مزيج كثيف.
-
2
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع القليل من الدقيق و إستمرى بالخفق.
-
3
زيدي جوز الهند المبشور و الكمية المتبقية من الدقيق والحليب.
-
4
صبي نصف كمية خليط الكيك في قالب رغيف مدهون بالقليل من الزبدة.
-
5
أضيفي مربى توت العليق وإسكبى الكمية المتبقية من خليط الكيك.
-
6
إخبزى كيك التوت لحوالي 50-55 دقيقة في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
