طريقة عمل كيكة التمر بالشوفان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة التمر بالشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- حشوة التمر
- 2 كوب تمر بدون نوى
- 2 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة صودا
- 0.5 ينقع التمر في الماء والصودا لمدة ساعة
- المكونات السائله
- 3 بيضات
- 1 كوب سكر
- 1 كوب زيت نباتي
- المكوّنات الجافه
- 1.5 كوب طحين
- 0.5 كوب شوفان
- 1 ملعقة صغيره بيكينج بودر
- 1 ملعقة صغيره قرفة أو أقلّ حسب الرغبه
- رشّة ملح
Preparation
-
1
يخفق البيض مع السكر والزيت وتضاف اليه المكوّنات الجافه .
-
2
تخلط جميع المكونات وتضاف اليها حشوة التمر.
-
3
يوضع العجين في صينية مدهونة ومرشوشة بالخبز المطحون (بقسماط) .
-
4
تخبز بالفرن لمدة 45 الى 50 دقيقة تقريباً على درجة حرارة فرن 300 الى 350 فهرنهايت .
-
5
تخرج من الفرن وتزين بلوز او جوز او اي نوع مكسرات .