طريقة عمل كيك التفاح والجزر

كيك التفاح والجزر

Ingredients

• 200 جم بيكان (مفروم)
• 230 جم دقيق
• 2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 3 بيض
• 400 جم سكر
• 170 جم زيت
• 180 جم حليب رايب
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 كوب تفاح أخضر (مبشور)
• 2 كوب جزر (مبشور)
• 1 كوب سكر
• 0.5 كوب زبدة
• عصير تفاح
• 1 كوب بيكا (مقطع)

Preparation

• 1

  فى العجان يخفق البيض والسكر ثم يضاف الزيت تدريجيا" مع استمرار الخفق

• 2

  ثم تضاف المقادير الجافة وحليب رايب وفانيليا ويخفقوا جيدا"

• 3

  ثم يضاف الجزر والتفاح والبيكان ويخلطوا حتى تمتزج المكونات

• 4

  ثم يوضع خليط الكيك فى صينية كيك مبطنة بزبدة ومعفرة بدقيق

• 5

  ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 40 دقيقة

• 6

  صوص التفاح المكرمل يكرمل السكر على النار ثم تضاف الزبدة ويقلب حتى يصبح لونه ذهبى

• 7

  صوص التفاح المكرمل

• 8

  ثم يضاف عصير التفاح والبيكان

• 9

  ثم يرش الصوص على وجة الكيك

• 10

  وتقدم بالهنا