كيكة التفاح المقلوبة
Ingredients
- 200 جم كريمة يات سائلة (حلو)
- 200 جم سكر
- 250 جم دقيق
- 3 بيضة
- فانيليا
- رشّة ملح
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة قرفة
- صوص كراميل
- كوب سكر
- 6 شريحة تفاح
Preparation
-
1
يخلط الكريمة اللباني مع البيض و الفانيليا و السكر في بولة بالمضرب اليدوي جيدا
-
2
يخلط الدقيق مع بيكنج بودر و ملح و يضاف لخليط الكريمة اللبانى و البيض ثم يضاف القرفة
-
3
يبطن قالب الفرن بورق زبدة ثم يرش السكر ليكون طبقة الكراميل ثم يرص شرائح التفاح المقطع
-
4
يصب خليط الكيك فوق التفاح ويوزع بالتساوي
-
5
يدخل الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 درجة مدة 30 دقيقة او حتى النضج التام
-
6
تقلب الكيك وتنزع ورق الزبدة وتزين بصوص الكراميل واي مكسرات حسب الرغبة