كيكة الشوكولاته بجوز الهند وصفة لذيذة تتكون من طبقتين ، الطبقة الاولى تتكون من كيكة الشوكولاته والطبقة الثانية تتكون من جوز الهند اللذيذ وتخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ، يمكن تقديم كيكة الشوكولاته بجوز الهند في المناسبات الخاصة واعياد الميلاد ، وهي تحظى بشعبية واسعة بفضل احتوائها على الشوكولا وجوز الهند .
Ingredients
- (الطبقة الاولى)
- 4 ملعقة كاكاو
- 0.33 كوب سمن
- 2 بيضتان
- 0.66 كوب طحين
- فنجان سكر
- 0.5 ملعقة بيكنغ باودر
- ذرة ملح
- ملعقة جوز هند (مبشور)
- (الطبقة الثانية)
- 0.5 فنجان جوز هند (مبشور)
- ملعقة سكر
- ملعقة سمن سايح
Preparation
-
1
نجهز الطبقة الاولى بإضافة الكاكاو الى السمن ويرفع الإناء على النار حتى يسيح ثم يترك ليبرد
-
2
يخفق البيض ويضاف له السكر ويخفق جيدا
-
3
يضاف خليط الكاكاو والسمن السايح ثم الطحين والبيكنغ باودر والملح والجوز الهند وتخلط جميع المقادير جيدا
-
4
يصب الخليط في صينية الفرن
-
5
تجهز الطبقة الثانية وذلك بخلط جوز الهند والسكر والسمن في اناء صغير ثم يرش الخليط على وجه الطبقة الاولى وتفرد بخفة باستخدام الملعقة
-
6
تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 20دقيقة مع التأكد من نضجها
-
7
تترك الصينية حتى تهدأ حرارتها ثم تقطع وبعدما تبرد ترفع باحتراس الى طبق التقديم
-
8
يمكنك ان تضيفي اي نوع منانواع الصوصالىجانب اطباق التقديم او بامكانك ان تقدمي العصير الفريش معها .
And that's how you make a chocolate coconut cake! I hope you enjoyed this recipe and please let me know in the comments below if you have any questions or suggestions.