كيك الشوكولاتة بالكرز ، كيك غني من الحليب المكثف واللوز مع الشوكولاتة البيضاء والكرز على الوجه و يحتوي كيك الشوكولاتة بالكرز على حبيبات الشوكولاتة اللذيذة و نكهة اللوز .
Ingredients
- 0.33 كوب ـ من اللوز، (مفروم)
- 400 جم ـ من الحليب المحلى والمكثف
- 0.5 ملعقة صغيرة ـ من مستخلص اللوز
- 1 كوب ـ من قطع شوكولاتة الحليب الصغيرة
- 4 ـ بيضة
- 0.5 كوب ـ 1 من الطحين الأبيض + ⅓ ، مقسمة
- 1 كوب ـ من الكرز، ومصفّاة (مفروم)
- 2 كوب ـ سكر
- 1 كوب ـ من الزبدة أو السمنة
- 0.75 كوب ـ من الكاكاو
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 175 C، وادهني بسخاء صينية 5 ×23 ×33 سم بزيت خفيف.
-
2
في مقلاة كبيرة، أذيبي الزبدة على نار هادئة، حركي معه الكاكاو حتى يصبح المزيج ناعماً، أبعديه عن النار، أضيفي السكر، 3 بيضة، 1 ونصف كوب الطحين واللوز، امزجيهم جيداً، واسكبي الخليط في الصينية المجهزة، واخبزيه لمدة 20 دقيقة.
-
3
في هذه الأثناء، اخلطي البيضة المتبقية، ⅓ الطحين، الحليب، ومستخلص اللوز، اسكبي الخليط فوق الطبقة المخبوزة، رشي الشوكولاتة والكرز على الوجه، وأعيدي الصينية إلى الفرن.
-
4
اخبزيها من 20 - 25 دقيقة او حتى تستقر ويتحول لون الحواف إلى الذهبي البني، بردي الكيكة تماماً في الصينية علي الشبك. جمديها في الثلاجة حتى تبرد لمدة 6 ساعات أو طول الليل، ثم قطعيها لمستطيلات.
Now that you know how to make chocolate cherry cake, it’s time to put your skills to the test. Bake up a batch and share it with your friends and family. They’re sure to be impressed!
