كيكة الخنفروش بالفرن كيك لذيذ نجضره في هذه الوصفة بطريقة الشيف الاماراتية خلود عتيق من برنامجها سراريد خلود ، ويدخل في هذا الكيك نوعين من الدقيق

Ingredients

Preparation

  • 1

    يحمى الفرن مسبقاً على درجة حرارة ١٧٠ مئوية.

  • 2

    نحضر صينية الخبز مستطيلة وغير عميقة وتبطن بورق الزبدة.

  • 3

    بواسطة الخلاط الكهربائي نبدأ بخلط البيض مع السكر وذلك بإضافة البيض بالتدريج اثناء الخفق حتى ننتهي من كمية البيض كلها.

  • 4

    نضيف الزيت والخلاط يدور بالتدريج حتى ننتهي من كمية الزيت.

  • 5

    ثم نضيف الهيل ومنقوع الزعفران.

  • 6

    ثم نضيف نوعي الدقيق بعد نخلهما مع البيكنغ باودر بالتدريج حتى ننتهي من الكمية كلها و حتى يصبح لدينا خليط متجانس.

  • 7

    يصب الخليط على صينية الخبز ويخبز مدة ربع ساعة وليس اكثر لان سماكة الكيك لاتزيد عن سم ونصف.

  • 8

    يرفع من الفرن ويترك ليبرد ثم يوضع في الثلاجة لليوم الثاني حتى يسهل تقطيعه ولايتفتفت.

Well, there you have it! Our guide on how to make a khanfroush cake in the oven. We hope you enjoyed it and that you’ll try making one yourself. If you do, be sure to let us know how it turned out in the comments below. And if you have any questions, we’d be happy to answer them.