كيكة الخلاط
Ingredients
- كوب سكر
- كوب لبن
- 2 بيضة
- 0.75 كوب زيت
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو خام
- ملعقة كبيرة خل
- 0.25 كوب 2 إلا دقيق
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- كريمة زبدة بالكاكاو
- 4 كوب كريمة
- 600 جم شوكولاتة مبشورة (ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
- كوب كريم شانتيه بودرة
- كاكاو بودرة
- شوكولاتة (مجروش)
- ورق دهب
Preparation
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180
-
2
تجهز 2 صينية بالزبدة والدقيق
-
3
تخلط جميع الكونات الجافة معا، وتترك جانبا
-
4
تخلط جميع المكونات السائلة معا في الخلاط
-
5
تضاف المكونات الجافة تدريجيا، مع التقليب
-
6
يقسم المزيج على 2 صينية الكيك
-
7
تخبز في الفرن نحو 40 دقيقة
-
8
تترك لتبرد تماما
-
9
ترص طبقتا الكيك من بينها حشوة كريمة الزبدة
-
10
يصب الجناش ويرش الوجه بالكاكاو
-
11
الجناش:تسخن الكريمة على النار، ثم تضاف الشوكولاتة مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة
-
12
الجناش:
-
13
يضاف الكريم شانتيه مع الاستمرر في التقليب حتى يصبح القوام كريميا