كيك الجزر والفجل الأبيض
Ingredients
- 0.5 كوب 2 و سكر بني
- كوب زيت زيتون
- 4 بيض
- 3 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة قرنفل (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملعقة صغيرة جنزبيل بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 200 جم جزر (مبشور)
- 200 جم فجل أبيض (مبشور)
- 250 جم زبدة
- 3 كوب سكر بودرة
Preparation
-
1
الكيكيخفق السكر مع زيت الزيتون ثم يضاف البيض بالتدريج مع الخفق
-
2
الكيك
-
3
تمزج المقادير الجافة معا ثم تضاف إلى الخليط ثم يضاف الجزر والفجل الأبيض ويقلب
-
4
يصب في قالب مجهز بزبدة ودقيق ويخبز على درجة حرارة 160 لمدة 30 – 40 دقيقة
-
5
الفروستينجتخفق الزبدة حتى يتكون ملمس كريمي
-
6
الفروستينج
-
7
يضاف السكر البودرة ويخفق حتى يصل للملمس المطلوب
-
8
يزين الكيك بالفروستينج ثم يقدم