كيكة الباندت المحشوة
Ingredients
- 4 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- كوب ماء دافئ
- 500 جم سجق
- 250 جم موزاريلا (مبشور)
- كوب بصل أخضر
- كوب بطاطس
- 0.5 كوب كزبرة طازجة (مفروم)
- 3 بيضة
Preparation
-
1
العجينتخلط الخميرة مع السكر والماء في العجان ثم يضاف الدقيق وتترك لتختمر
-
2
العجين
-
3
تفرد على شكل مستطيل وتوضع في قالب الباندت المدهون بالزيت
-
4
يغطي القالب من الداخل مع أطرافه وحواف القالب من الخارج
-
5
الحشوةيسوي السجق على النار ثم من على النار ويضاف البصل والموتزريلا والكزبرة والبطاطس والبيض
-
6
الحشوة
-
7
يقلب ثم توضع الحشوة داخل العجين وتترك مسافة معقولة لغلق العجين
-
8
يغلق العجين فوق الحشوة ويخبز على درجة حرارة 180لمدة 30 - 45 دقيقة حتى يصير لونه ذهبيا
