كيكة فستق و حبهان
Ingredients
- 6 جم 200 فق
- 8 حبة فصوص ان
- 100 جم بولينتا
- ملعقة صغيرة بيكاربونات صوديوم
- 50 جم زبدة
- 175 مل زيت زيتون
- 3 بيضات
- 200 جم سكر
- ليمون
Preparation
-
1
سخنى الفرن على 170 و يدخل الفستق لمدة 3 دقائق
-
2
اطحنى الحبهان جيدا
-
3
اطحنى الحبهان و الفستق فى الكبة حتى يصبح بودرة
-
4
ارفعى الخليط و يضاف الى البولينتا و البيكربونات الصودا و يخلط جيدا
-
5
سيحى الزبدة مع زيت الزيتون و يترك جانبا
-
6
فى بولة اخرى اخلطى البيض والسكر و يخفق ثم ضيفى ببطء الزبدة المذابة مع الزيت
-
7
ضيفى الخليط الى خليط البولينتا بطء ايضا ثم ضيفى عصير الليمون
-
8
ضعى الخليط فى قالب الفرن و يخبز لمدة 45 الى 50 دقيقة ثم تقدم بالهنا
