طريقة عمل قطع دجاج بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قطع دجاج بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- صدر دجاج حسب عدد الاشخاص
- قطعة جبنة موزاريلا ت صغيرة جدا او تبشر
- بصله جيدا (مفروم)
- بقدونس ا (مفروم ناعم)
- ملح+ فلفل
Preparation
-
1
?ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ.
-
2
في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون .
-
3
?ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا ثم يشرح بالسكين .
-
4
ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة .
-
5
ويقدم .
