كسكسي بالدجاج والمشروم

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي البصل مكعبات وضعيه في طاسة على النار مع السمنة

  • 2

    ضيفي قطع صدور الدجاج وقلبيها حتى يتغير لونها

  • 3

    ضيفي المشروم المقطع ثم الفلفل الألوان والفلفل الحار ثم الطماطم المكعبات وقليل من الماء

  • 4

    ضيفي الفلفل الحار واتركي الخليط لينضج ثم ضيفي كزبرة خضراء مفرومة وملح وفلفل وبهارات

  • 5

    ضعي الكسكسي في حلة مع سمنة ومرقة وقلبيه جيدا مع قليل من الماء

  • 6

    غطيه واتركيه على نار هادئة وقدمي الكسكسي وعليه خليط الدجاج بالمشروم