كسكسى بالمخللات
Ingredients
- 0.5 كوب 1 و كسكسى جاف
- 0.5 كوب 1 و مرقة
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 1 بصلة متوسطة
- 1 حبة فلفل رومى اخضر
- 1 حبة فلفل احمر
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقه كبيرة كسبرة خضراء (مفروم)
- بابريكا
- اى نوع مخلل
- زبيب
- كوب واحد و نص كسكسى جاف
- مرقة
- 3 زيت
- 1 بصلة متوسطة
- 1 حبة فلفل رومى اخضر
- 1 حبة فلفل احمر
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقه كبيرة كسبرة خضراء (مفروم)
- بابريكا
- اى نوع مخلل
- زبيب
Preparation
-
1
نضع المرقة فى أناء على النار.
-
2
و فى نفس الوقت طاسة نشوح بها بصل و فلفل احمر و فلفل أخضر رومى.
-
3
يضاف اليهم المرقة المغلية و يصب فيهم كمية من الكسكسى و يرفع من النار.
-
4
ثم يضاف اليهم قليل من الزبيب و الكسبرة الخضراء.
-
5
نضع المرقة فى أناء على النار
-
6
و فى نفس الوقت طاسة نشوح بها بصل و فلفل احمر و فلفل أخضر رومى
-
7
يضاف اليهم المرقة المغلية و يصب فيهم كمية من الكسكسى و يرفع من النار
-
8
ثم يضاف اليهم قليل من الزبيب و الكسبرة الخضراء