كشري بالسجق
Ingredients
- أرز
- زيت
- حمص (مسلوق)
- عدس بنى
- فلفل (حار)
- بصل
- 2746654042 مكرونه var zflag_nid=; var zflag_cid=274; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=42; (2273)
- سجق
- فلفل رومى
- شعرية
- كمون
- فلفل أسود
- ملح
- ثوم
- خل
- عصير طماطم
- عصير ليمون
- بصل محمر
Preparation
-
1
إسلقى العدس والكمون والبصل المحمر فى الماء ثم شوحى الشعرية فى الزيت وضيفيها لخليط العدس
-
2
ضيفى الأرز والماء اللازم لتسوية الأرز ثم شوحى البصل والفلفل فى الزيت على النار
-
3
ضيفىالسجق وقلبى ثم ضيفى عصير الطماطم ثم ضعى المكرونة والحمص فى طبق التقديم
-
4
ضيفى خليط الأرز ثم ضيفى خليط السجق ثم إخلطى الثوم والملح والكمون والخل والليمون والماء لعمل الدقة
-
5
ضيفى البصل المحمر على الوجه وقدميه مع الدقة