كشرى اسكندرانى

Ingredients

Preparation

  • 1

    حمرى المكرونة والشعرية.

  • 2

    حمرى البصل ثم إنشليه من الزيت.

  • 3

    ضعى العدس و الماء و إتركيه حتى النضج.

  • 4

    ضعى الأرز و معه المكرونة و الشعرية مع التقليب ثم ضعى الماء المناسب و إتركيه على نار هادئة حتى النضج.

  • 5

    ضعى الصلصة بتحمير البصل و الثوم وإضافة عصير الطماطم و التوابل والشطة و إتركيها على النار حتى تمام النضج.

  • 6

    يقدم ساخنا.