طريقة عمل كشك بالسمك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كشك بالسمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- سمك
- بصل
- ثوم
- ملح
- فلفل اسود
- طماطم بيوريه
- نعناع ناشف
- زبادى
- طماطم
- مرقة سمك
- كريمة
- شطة
- دقيق
- كشك صعيدى
- روزمارى
Preparation
-
1
يفرم البصل و الثوم و الكرات فى الكبة ثم يرفع جزء منه و يسلق مع المرقة
-
2
يشوح السمك فى باقى الخليط و الكشك الصعيدى والطماطم
-
3
يخلط الدقيق بالزبادى و البقدونس و يضاف اليه الكريمة
-
4
يرفع الخليط مع السمك و المرقة و يقدم مع الخبز المحمص و البصل المحمر بعد ان يعفر بالدقيق و يقدم بالهنا