طريقة عمل كريمة الليمون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريمة الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون (مبشور)
- 1 كوب زبدة
- 1 كوب ماء (مغلي)
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب نشا
- رشّة ملح
- رشّة قرفة
- رشّة ينسون (مطحون)
Preparation
-
1
تخلط النشا، والملح، والسكر، ويضاف إلى الماء المغلي.
-
2
يوضع على نار متوسطة، مع التقليب المستمر حتى يصبح سميك القوام.
-
3
تضاف الزبدة، وعصير الليمون، وقشر الليمون، والقرفة، والينسون، وتقلب جميع المكونات، حتى تتجانس.
-
4
ترفع من على النار، وتترك حتى تبرد.
-
5
توضع في برطمان نظيف وجاف، وتحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.
-
6
يستخدم في الحلويات.
