كريم كراميل لبن جوز الهند
Ingredients
- كوب سكر
- 10 صفار بيض
- 0.75 كوب سكر بني
- 2 كوب كريمة
- كوب لبن جوز الهند
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 و فانيليا
- رشّة ملح
Preparation
-
1
الكراميليسخن السكر على النار حتى الحصول على لون ذهبي، ويوضع في القالب
-
2
الكراميل
-
3
الكريميخفق صفار البيض مع السكر البني والفانيليا والملح
-
4
الكريم
-
5
يضاف لبن جوز الهند ويقلب برفق
-
6
تضاف الكريمة وتقلب برفق
-
7
يصب في القالب فوق الكراميل
-
8
يخبز على حرارة ١٢٠ لمدة ساعة مع وضع حمام مائي
-
9
يبرد بالثلاجة لمدة ليلة ويقدم