طريقة عمل كريب شجرة الكريسماس بالفواكه بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب شجرة الكريسماس بالفواكه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب دقيق
- 0.5 كوب حليب
- 2 بيضة
- رشّة فانيليا
- رشّة ملح
- 2 حبة كيوي
- 0.5 كوب حبة رمان
- 0.5 حبة تفاح اخضر
- 2 حبة عنب أسود
- صوص شيكولاتة
Preparation
-
1
يقشر الكيوي، ويقطع انصاف شرائح رقيقة.
-
2
يقشر التفاح، ويقطع مع مراعاة إزالة البذور.
-
3
يوضع اللبن في الخلاط، ويضاف إليه الدقيق، ويخفق جيداً.
-
4
يضاف السكر والملح، ويخفق مرة أخرى.
-
5
يضاف البيض والفانيليا، مع الخفق المستمر حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
-
6
يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق حتى يسخن.
-
7
يصب مقدار مغرفة من العجين في المقلاة وتفرد على المقلاة بالكامل.
-
8
تترك حتى يحمر الجانب الأول، ثم تقلب على الوجه الآخر حتى يحمر أيضاً.
-
9
تكرر العملية حتى ننتهي من كمية العجين.
-
10
تطبق شريح الكريب إلى نصفين، ثم إلى ربع لنحصل على شكل ربع دائرة.
-
11
وتقسم إلى جزئين، ولكن يراعى أن يكون هناك جزء أصغر، أي تصبح ثلث وثلثين.
-
12
يوضع الكريب في الطبق، ويزين بشرائح الكيوي وحبات الرمان.
-
13
توضع شريحتين من التفاح في الجزء العلوي مع عمل فتحة صغيرة بهم؛ ليوضع العنب بداخلها.
-
14
تزين بصوص الشيكولاتة، وتقدم.
