كروكيت البطاطس
Ingredients
- بطاطس ومهروسة (مسلوق)
- ثوم (مفروم)
- ملح وفلفل
- كرفس (مفروم)
- جزر مبشور (ناعم)
- بيض
- كريمة أو لبن
- دقيق
- بقسماط
- زيت (للقلي)
- كاتشاب
- مايونيز
- 6 مردة للتقديم
Preparation
-
1
تخلط البطاطس مع الثوم المفروم والكرفس المفروم والجزر المبشور وملح وفلفل
-
2
تعجن جيدا وتكشل أصابع عريضة وتغطى بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط
-
3
تقلى في زيت غزير ساخن
-
4
تقدم إلى جانب المايونيز والمستردة والكاتشاب
