قرع باللحم المفروم
Ingredients
- مكعب قرع عسلي
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- بصل
- ثوم
- لحم (مفروم)
- طماطم
- جبنة ريكوتا
- جبنة موتزاريلا
- زعتر (طازج)
- جوزة الطيب
- عصير ليمون
- مرقة
Preparation
-
1
افرمي زعتر طازج وثوم وبهارات وملح وفلفل وعصير ليمون وزيت زيتون
-
2
تبلي القرع بالخليط المفروم وضعيه في صينية وغطيه بورق المونيوم وضعيه فرن ساخن
-
3
افرمي البصل وضعيه مع زيت ومكعب مرقة في طاسة على النار حتى يحمر البصل
-
4
ضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه بني مع زعتر مفروم ثم قشري الطماطم وقطعيها وضيفيها الى اللحم
-
5
اخرجي القرع من الفرن وضعيه على النار ثم كسري القرع
-
6
ضعي نصف كمية القرع في طاجن فرن وعليها اللحم المعصج ثم بقية القرع
-
7
رشي عليها جبنة ريكوتا و جبنة موتزريلا وادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها