كرات اللحم المحشية

Ingredients

Preparation

  • 1

    يشوح البصل في زبدة وزيت على النار ثم يضاف الثوم

  • 2

    يضاف المشروم ثم السبانخ والملح والفلفل

  • 3

    تضاف الطماطم المجففة ثم ترفع من على النار وتضاف الجبن الكريمي

  • 4

    يخلط اللحم مع الملح والفلفل ثم تصنع منها كرات وتحشى بخلطة السبانخ والمشروم

  • 5

    تسوى كرات اللحم على النار في القليل من الزبدة والزيت.

  • 6

    للصلصةيشوح الثوم في زبدة على النار، ثم يضاف مكعب المرق ثم الكريمة اللباني.

  • 7

    للصلصة

  • 8

    تخلط الجبن مع القليل من الكريمة ثم تضاف للصلصة على النار ثم تضاف رشة بقدونس

  • 9

    تضاف الصلصة لكرات اللحم على النار.

  • 10

    تقدم مع الأرز وتزين بالبقدونس