كوسة باللبن الزبادي

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعى النعناع و الثوم و البصل فى الكبة ثم ضيفى ملح وفلفل و قرفة وشبت و كزبرة

  • 2

    ضيفى اللحم المفروم الى الكبة مع الخليط حتى تتجانس المكونات تماما

  • 3

    قومى باضافة زيت الزيتون الى الخليط و يقلب جيدا ثم تحشى الكوسة باللخليط

  • 4

    ارفعى حلقات من البصل اسفل اللحمة مع مكعب مرقة و القليل من الماء

  • 5

    ارفعى الزبادى مع النشا و يخفقوا جيدا ثم ضيفى اليه اللبن و الكريمه

  • 6

    افرمي الثوم و يشوح و يضاف الى الزبادى بالنشا و الكريمه

  • 7

    ضيفيه الى الكوسة المحشية و اتركيها حتى تنضج تماما و تقدم بالهنا مع اللوز المحمص شرائح