كوردن بلو بالخضار ، لفائف دجاج سريعة التحضير مع حشوة الطماطم والريحان المخلوطة بالقليل من الجبنة الكريم والفيتا، ليتم تحميصها سريعاً مع رشة من الملح والفلفل في مقلاة غير لاصقة حتى تغدو ذهبية وجاهزة للتقديم مع سلطة البروكولي الشهية .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نسخن ملعقة من زيت الزيتون على نار خفيفة، ونحمص بها مكعبات الطماطم حتى تجف، ويخرج الماء بشكل كامل منها

  • 2

    نجمع في وعاء مناسب الجبنة الكريم والفيتا والطماطم والريحان مع ضبط الملح والفلفل حسب الرغبة، ونحرك جيداً

  • 3

    نضع صدور الدجاج على سطح العمل، ونوزع عليها حشوة الطماطم، ونغلق الصدور على بعضها بشكل محكم باستخدام أعواد المطبخ

  • 4

    ندهن كل جوانب القطع بزيت الزيتون مع رشة من الملح والفلفل، ونحمصها بالفرن أو بواسطة مقلاة غير لاصقة حتى تغدو ناضجة وذهبية

  • 5

    نزيل الأعواد من القطع ونقدمها دافئة مع سلطة الخس أو البروكولي

That's it! You've now learned how to make Cordon Bleu with vegetables. Be sure to try it out for yourself and see how you like it. And if you have any questions or comments, feel free to leave them below. Thanks for reading!