طريقة عمل كوردن بلو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوردن بلو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 صدر دجاج
- ملح
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج
- 8 شريحة روزبيف
- 10 شريحة جبنة شيدر
- 2 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة لبن
- رشّة ملح وفلفل أسود
- 1 كوب بقسماط
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- زيت
- بطاطس محمر
- خضار سوتيه
- أرز أبيض
Preparation
-
1
تتبل شرائح الدجاج بالملح والفلفل والتوابل ورشة السكر
-
2
تغلف بوضعها في البيض المخفوق مع الملح والفلفل واللبن ثم توضع في خليط البقسماط والنشا ثم تقلى في الزيت
-
3
تزين وتقدم .