كوكيز شوفان
Ingredients
- 0.5 كوب 1 و شوفان
- 0.75 كوب دقيق
- 115 جم زبدة
- 125 جم سكر بني
- بيضة
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.5 ملعقة بيكنج صودا
- 0.5 ملعقة قرفة
- ملح
- 120 جم زبيب
- 0.5 كوب عين جمل (مفروم)
Preparation
-
1
يخلط الشوفان مع الدقيق جيدا ثم يضاف البيكنج صودا و القرفة ثم الفانيليا مع السكر البنى
-
2
يضاف رشة ملح و تخلط جميع المكونات ثم تضاف الزبدة و تعجن جيدا مع الخليط
-
3
تضاف البيضة مع الزبيب و عين الجمل و يقلبوا جيدا
-
4
يرفع الخليط على بلاستيك و يلف مثل الرول ثم يدخل الثلاجة او الفريزر حتى يتماسك جيدا
-
5
يرفع الرول و يقطع شرائح متوسطة السمك ثم يرص على صينية الفرن
-
6
يخبز على درجة حرارة 180 لمدة 9 الى 12 دقيقة ثم يرفع و يقدم بالهنا