طريقة عمل كوكيز الزنجبيل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الزنجبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب 2+ دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة قرفة (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 14 كوب 1l4 زيت
- 1 كوب سكر بني
- 0.33 كوب عسل
- 2 عدد بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
Preparation
-
1
نحضر صينية عليها ورقة زبدة للخبز -نضع المكونات الجاف مع بعض (الدقيق-القرفة-بيكنج بودر- الزنجبيل -الملح) .
-
2
ثم نضع الزيت والسكر والعسل لمدة 5 دقائق ونضربهم بالمضرب الكهربائي ثم نضع البيض والفانيليا وتخفق لمدة دقيقة ثم نضيف المكونات الجافة عليهم .
-
3
ثم نعمل كرات بمعلقة الايس كريم ونضعها علي مسافات في الصينية ونفردها بالاصابع.
-
4
تخبز علي درجه حرارة 180 لمدة12 دقيقة ثم توضع علي الشبكة لتبرد .
