رشي السكر البودرة على وجه الكوكيز وقدميها مع الشاي الساخن لضيافة مميزة ودافئة.
Ingredients
- 1 كوب - زبدة طرية بحرارة الغرفة
- 1 كوب - سكر أبيض
- 1.5 كوب - فواكه مجففة
- 1.5 كوب - حليب سائل (يمكن استخدام اقل او اكثر بقليل حسب نوع الطحين)
- 0.5 كوب - 3 طحين منخول
- 1 ملعقة صغيرة - بيكنغ باودر
Preparation
-
1
افركي الطحين مع الزبدة حتى يشكل عجين يشبه فتات الخبز
-
2
اضيفي السكر واعجنيها قليلا ثم اضيفي الفواكه المجففة واخلطيها جيدا
-
3
اضيفي الحليب تدريجيا حتى يتشكل عجين متماسك وسهل التشكيل
-
4
افردي العجين على سطح مرشوش عليه طحين وقطعيها دوائر باستخدام قطاعة العجين الخاصة او فنجان صغير
-
5
ضعي الكوكيز في صينية قصيرة الحواف وباعدي بين كل قطعة واخرى
-
6
سخني الفرن على حرارة 200 وضعي الشبك في وسط الفرن
-
7
ضعي الصينية في الفرن مدة15 دقيقة تقريبا او حتى يصبح لون حواف الكوكيز ذهبي
-
8
اخرجيها من الفرن عندما تصبح ذهبية اللون واتركيها تبرد
There you have it! Our guide on how to make dried fruit cookies. We hope you found this information helpful and that you'll give this recipe a try. Be sure to let us know how it turns out by leaving a comment below.