طريقة عمل قوارب الكوسا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قوارب الكوسا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تفرم البصلة فرماً ناعم ثم تقلب بالقليل من السمنة مع الملح والفلفل حتى تذبل ثم نضيف فص الثوم المهروس واللحمة المفرومة تقلب وتترك على النار حتى تنضج ثم يرفع جانباً.

  • 2

    تغسل حبات الكوسة جيداً وتزال الرؤوس منها وتقسم كل حبة إلى قسمين طولياً.

  • 3

    ثم تسلق الكوسة في ماء مملح حتى تطرى قليلا وتبقى متماسكة لانبالغ في السلق .

  • 4

    تزال من الماء وتترك لتبرد.

  • 5

    ?نفرغ بذور الكوسة بواسطة ملعقة صغيرة مع الحرص على عدم المبالغة في تفريغها.

  • 6

    نجهز البشاميل ونضع القليل من البشاميل في قاع وعاء بايريكس ثم نصف قوارب الكوسة في الوعاء ثم يملىء بحشوة اللحمة المفرومة .

  • 7

    نضع القليل من البشاميل فوق القوارب .

  • 8

    ونضع باقي البشاميل بين القوارب .

  • 9

    ثم نوزع الجبنة المبشورة فوق القوارب .

  • 10

    وتدخل على فرن حامي مسبقاً ١٨٠م لمدة ثلث ساعة ثم يقدم.

That’s it! You know how to make zucchini boats. I hope you enjoyed this tutorial. If you have any questions, feel free to leave a comment below. I’d love to hear from you.