كوارع على الطريقة المغربية
Ingredients
- كوارع بقري
- حمص
- 3 بطاطس صحيحة
- 2 حبة بصل صغير
- 7 فص ثوم
- كمون
- جوزه الطيب
- فلفل أحمر
- ملح- فلفل أسود
- زيت
Preparation
-
1
ضعي الكوارع والبصل الصغير والبهارات و الثوم في حله و اتركيه على النار قليلا
-
2
أضيفي ماء للكوارع
-
3
عندما يغلي الماء، ضعي البطاطس والثوم السليم والحمص والزيت
-
4
أضيفي بيضتين بقشرهم للحلة، واتركيها مدة ساعة، عندما تنضج تماما يمكن أن تدخليها الفرن مدة عشر دقائق، ثم قدميها
I hope you enjoyed this post on how to make trotters on the Moroccan way. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!