كنافة بالمهلبية
Ingredients
- 0.5 كيلو كنافة مفتتة
- كوب سمنه
- 0.5 كوب سكر بودرة
- 2 كوب لبن
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- 0.5 ملعقة صغيرة ماء زهر
- شربات
Preparation
-
1
يخلط النشا واللبن وماء الزهر ويوضع على النار مع التقلب حتى الغليان ويغلظ القوام
-
2
توضع نصف كمية السمنه فى صينية وتخلط الكنافة والسمنه والسكر البودرة
-
3
يشكل من خليط الكنافة طبقة فى الصينية وتوضع طبقة من خليط المهلبية
-
4
تضاف طبقة أخرى من خليط الكنافة وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج
-
5
تسقى الكنافة بالشربات وتزين بعد أن تبرد بالمهلبية وتقطع وتقدم
