كنافة بالكراميل في كور الشيكولاتة
Ingredients
- 0.5 كيلو كنافة
- كوب مكسرات مشكلة
- كوب سمن
- 0.5 كوب سكر بودرة
- 2 ملعقة قرفة
- شوكولاته خام
- كوب سكر بني
- 0.5 كوب كريمة
- 4 ملعقة زبدة
- ملح
- فانيليا
Preparation
-
1
نقطع الكنافة بالمقص قطع صغيرة ونحمرها في السمن
-
2
نضيفلها نصف كمية المكسرات والقرفة وسكر البودرة ونشيلها من على النار ونسيبها تبرد
-
3
نسيح قالب الشيكولاتة في المايكروويف أو حمام مياه ونصب الشيكولاتة في قوالب مدورة ونشكل أنصاف دوائر
-
4
نضع القوالب في الفريزر حتى تتماسك الشيكولاتة ونضع الكنافة بعد ما بردت بداخل كور الشيكولاتة
-
5
نحضر صوص الكراميل فوق الشيكولاتة حتى تذوب ثم نسخن السكر البني على النار حتى يذوب هو الآخر
-
6
نضيف الزبدة والكريمة والفانيليا ونقلب ونصب صوص الكراميل على الشيكولاتة التي بداخل الكنافة