كنافة عثمانى بالفواكة
Ingredients
- 0.5 كيلو كنافة
- 0.5 كيلو سمنة
- 2 كوب كريم شانتى
- أناناس كمبوت
- خوخ كمبوت
- 3 ثمرة كيوى
- 0.25 كيلو فراولة
- 1 ثمرة تفاح أحمر
- 1 ثمرة تفاح أخضر
- جيلى تلميع على البارد
- 3 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- 0.5 عصير ليمونة
- فانيليا
Preparation
-
1
حمرى الكنافة فى السمن حتى يصبح اللون ذهبى ومن الممكن أن تدخليها الفرن لتأخذ اللون
-
2
صفى الكنافة من السمنة وإفرديها ضعى عليها الشربات الثقيل وإضعطى عليها بقوة فى صينية وأدخليها الثلاجة لتتماسك
-
3
أفردى الكريم شانتى على وجة طبقة الكنافة ورصى قطع الفاكهة على الكنافة
-
4
إدهنا الفاكهة بجيلى التلميع وضعيها فى طبق التقديم