إكلير الشيكولاتة

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخنى الماء وسيحى به الزبدة

  • 2

    أضيفى خليط الدقيق والملح والكاكاو

  • 3

    ضعى الخليط فى العجان ثم أضيفى البيض واحدة تلو الأخرى ثم أضيفى السكر والفانيليا

  • 4

    ضعى الخليط فى كيس حلوانى ورصى الإكلير فى صينية وإدخليه الفرن

  • 5

    طريقة تحضير المهلبيةقلبى النشا مع اللبن ثم أضيفى السكر و الكاكاو والشكولاتة المبشورة وقلبى

  • 6

    طريقة تحضير المهلبية

  • 7

    أتركى الخليط ليبرد قليلاً

  • 8

    طريقة تحضير الصوصسيحى الزبدة مع اللبن ثم أضيفى الشكولاتة المبشورة وقلبى حتى تسيح

  • 9

    طريقة تحضير الصوص

  • 10

    إحشى الإكلير بالمهلبية وزينى الوجة بالصوص والسكر البودرة وقدميه