طريقة عمل قلوب دجاج بالفلفل الأحمر بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قلوب دجاج بالفلفل الأحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تغسل القلوب جيداً، ويقطع العرق العلوي بها.

  • 2

    تنقع القلوب في ماء بها بها ملح وخل، ثم تغسل مرة اخرى.

  • 3

    يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه بصلة واحدة، وتقلب حتى تذبل.

  • 4

    يضاف إليها القلوب، وتقلب حتى يتغير لونها، ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات.

  • 5

    تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

  • 6

    في وعاء آخر يوضع الزيت ويوضع على النار.

  • 7

    يوضع فيه البصلة الأخرى والثوم، ويقلب حتى يصفر.

  • 8

    تضاف الطماطم والصلصة، وتقلب لدقائق وحتى تنزل الطماطم مائها.

  • 9

    يضاف الفلفل الاحمر والاخضر، وتقلب حتى تتسبك قليلاً.

  • 10

    يضاف خليط القلوب إلى التسبيكة، وتقلب جيداً.

  • 11

    تترك على نار متوسطة حتى تنضج.

  • 12

    توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة مع الخبز البلدي.

Now that you know how to make chicken hearts with red pepper, why not try it for yourself? You’ll be surprised at how delicious they are!