قلقاس بانيه

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي القلقاس شرائح متساوية

  • 2

    تبلي القلقاس بخلطة مكونة من ثوم وكمون وكزبرة وزيت وخل بلسمي وملح وفلفل وتعفيرة دقيق

  • 3

    اخلطي البض واللبن وضعي فيه شرائح القلقاس ثم ضعيه في بقسماط واقليه في زيت غزير ساخن

  • 4

    افرمي الثوم وضعيه في طاسة بها زيت وعليه صوص الطماطم واتركيه ليتسبك

  • 5

    قدميه مع القلقاس البانيه وزينيه بالبقدونس