قلقاس باللحمة

Ingredients

Preparation

  • 1

    تسلق اللحمة مع بوكيه جارنيه بصل وجزر وكرفس وكرات وورق لورا وحبهان وملح وفلفل.

  • 2

    يقطع السلق والشبت والكزبرة، ويضافوا إلى الثوم مع مكعب مرق.

  • 3

    يضاف عصير ليمون على شوربه اللحمة، ثم نضع قليل من الشوربة على السلق ويتبل بالملح والفلفل والكزبرة الناشفة

  • 4

    يقشر القلقاس ويقطع إلي مكعبات، ويوضع في الشوربة.

  • 5

    ثم يوضع السلق المتبل في الكبة ويفرم، ثم يوضع على الشوربة، ويقلب حتى ينضج القلقاس ويقدم مع الأرز بالشعرية.

Did you like this post? Then please share it with your friends and followers! Also, be sure to subscribe to our blog's RSS feed or email list to receive more posts like this one.