طريقة عمل كحك العيد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كحك العيد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي الدقيق مع ريحة الكحك و السمسم و نصف ملعقة كبيرة من السكر

  • 2

    اخلطى باقى كمية السكر مع كوب الا ربع لبن مع الخميرة و اتركيها حتى تتخمر لمدة 5 دقائق

  • 3

    ضعي الخليط الناشف فى العجان ثم ضيفى اليه خليط الخميرة

  • 4

    ضيفي السمن الساخن الى الخليط و يقلبوا جيدا حتى تتجانس المكونات تمام

  • 5

    ارفعى العجين و يترك ليخمر لمدة ساعة ثم يرفع و يشكل على صاج الفرن بورق الزبدة و اتركيه ليتخمر مرة اخرى

  • 6

    ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق

  • 7

    ارفعى الكحك و اتركيه حتى يبرد تماما ثم يرفع مع على الصاج ثم رشيه بالسكر البودرة و يقدم بالهنا