خبز ميني برجر
Ingredients
- 450 جم دقيق خبز
- 295 جم لبن
- 50 جم عسل
- 75 جم زبدة
- بيضة
- باكيت خميرة
- 0.5 ملعقة كبيرة ملح
- صفار بيضة
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
Preparation
-
1
يسخن اللبن حتى يصبح دافئا
-
2
تذاب الزبدة و العسل و البيض ثم يضاف الخميرة و نستمر فى التقليب حتى تكمل الاذابة مع اللبن
-
3
يخلط الدقيق مع الملح و تضاف الدقيق الى الخليط الدافىء حتى تتكون كرة بالعجين
-
4
نستمر فى العجن لمدة 10 دقائق على الاقل ثم يقسم العجين الى كرات صغيرة و يرص فى قالب الخبز
-
5
تغطى العجينة جيدا و تترك في مكان دافىء حتى تتخمر و يتضاعف حجمها
-
6
تدخل الفرن على 180 لمدة 20 الى 25 دقيقة
-
7
يخفق صفار البيض مع البيكنج صودا فى منتصف مدة الخبز و يضاف الى الوجه حتى يصبح ذهبيا ثم يرفع و يقدم بالهنا
That's it! You've now made mini burger bread. Be sure to share this recipe with your friends and family so they can enjoy it too. And if you're looking for more delicious recipes, be sure to check out our blog.