خبز الذرة الحلو وصفة شهية، وحلوة من الخبز المحضر من الذرة الصفراء، سيكون من الممتع اضافة مكون مغذي الى مائدتك، وتمتيع عائلتك بطبق جديد ولذيذ، جربي تحضير هذا الخبز، وقدميه على وجبة الافطار.
Ingredients
- 1 كوب من الطحين
- 1 كوب من وجبة الذرة الصفراء
- 1 بيضة كبيرة
- 1 كوب حليب
- 0.25 كوب سكر
- 3 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت
- 2 ملعقة صغيرة من الخميرة
- 0.5 ملعقة صغيرة من البيكربونات
- 0.5 ملعقة صغيرة من الملح
- 2 ملعقة كبيرة من العسل
Preparation
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 200°C، افرشي صينية (20 ×20سم) بورق الزبدة
-
2
في وعاء، أضيفي كل المكونات الجافة، واخلطيهم حتى يتجانسوا
-
3
اصنعي حفرة في الوسط وأضيفي المكونات الرطبة
-
4
اخلطي المكونات الزطبة حتى تتجانس جيداً، ثم امزجيها بلطف مع المكونات الجافة، ولا تبالغي بالخفق لان نتيجته ستظهر في قساوة خبز الذرة.
-
5
اسكبي العجين في الصينية المجهزة، واخبزيهم لــ 19 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف.
-
6
ضغي الخبز في مكان مناسب ليبرد وهو في الصينية، ثم اسكبي 2 ملعقة كبيرة من العسل على الخبز وهو ساخن ومدديه بالتساوي باستخدام ملعقة أو فرشاة.
-
7
بعد 10 دقائق، أخرجي الخبز من الصينية وبرديه تماماً.
I hope you enjoyed this recipe for sweet corn bread. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of the finished product, so feel free to share them with me on social media!