خبز الذرة بالفرن رغيف ساخن لذيذ من الذرة، محضّر منزلياً بالفرن، والى جانب الذرة، هناك الطحين، السكر، البيض، اللبن، جبنة شيدر، الفليفلة، الزبدة وغيرها.
Ingredients
- 1 كوب من دقيق الذرة
- 1 كوب من الطحين
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- 2 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- 0.5 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
- رشّة ملح
- 1 بيضة، مخفوقة قليلاً
- 1 كوب من اللبن
- 0.5 كوب من الذرة المجمدة
- 1 كوب من جبنة شيدر البرتقال، (مبشور)
- 2 فليفلة، (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة من الزبدة، مذابة
Preparation
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 190°C، ادهني بزيت خفيف مقلاة حديدية ثقيلة 25سم أو 25 سم، أو صينية مربعة 25 سم
-
2
في وعاء كبير، اخلطي الذرة الناعمة، الطحين، السكر، البيكينغ باودر، البيكربونات والملح
-
3
في وعاء صغير، اخفقي البيضة واللبن معاً، ثم حركي معه خليط الذرة، ثم الزبدة المذابة، وامزجيهم بلطف، ثم أضيفي الذرة، ⅔ كوب من الجبنة والفليفلة المفرومة.
-
4
اسكبي العجين في الصينية المجهزة، ورشي على وجهه ما تبقى من جبنة شيدر.
-
5
اخبزي الخبز لــ 20 -25 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، دعيه يبرد لــ 5 دقائق، ثم اقلبيه في مكان مناسب ليبرد بالكامل
That’s it! You now know how to make cornbread in the oven. Be sure to experiment with different ingredients and flavors to find your perfect cornbread recipe. And if you have any questions, feel free to leave a comment below. Thanks for reading!
