طريقة عمل خبز التفاح والقرفة

خبز التفاح والقرفة

Ingredients

• 6 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة خميرة
• 0.25 كوب 2 و لبن
• 0.25 كوب سكر
• 0.33 كوب زبدة مذابة
• ملعقة صغيرة ملح
• بيضة
• 0.5 كوب 1 و سكر بني
• 2 ملعقة كبيرة قرفة
• 0.5 كوب زبدة
• 0.5 كوب دقيق
• 2 كوب تفاح مقشر و صغيرة (مقطع مكعبات)
• 2 كوب بيكان (مفروم)
• كوب زبدة
• 2 كوب سكر بني
• 2 كوب كورن سيرب

Preparation

• 1

  العجينتوضع الخميرة مع اللبن الدافىء والسكر وتترك لمدة ٥ – ١٠ دقائق

• 2

  العجين

• 3

  يضاف الدقيق واللبن والبيض والزبدة ورشة الملح وتعجن حتى يتجمع العجين ويصل إلى ملمس ناعم

• 4

  يترك حتى يختمر ويتضاعف في الحجم

• 5

  الحشويوضع التفاح على النار مع السكر البني والزبدة حتى يطهى

• 6

  الحشو

• 7

  يضاف الدقيق والقرفة ويقلب حتى يتكاثف الخليط

• 8

  يضاف البيكان ويقلب ويترك ليبرد

• 9

  يفرد العجين بشكل مستطيل وتضاف الحشوة ويلف بشكل رول ثم بشكل دائري ويوضع في قالب فرن مجهز بورق الزبدة

• 10

  يترك ليختمر مجددا ويتضاعف في الحجم

• 11

  يخبز على حرارة ١٨٠ لمدة ٢٥ دقيقة

• 12

  يزين الخبز بالكراميل ويقدم

That’s it! You’ve now made your very own apple and cinnamon bread. Be sure to enjoy it while it’s fresh, and don’t forget to share this recipe with your friends and family.