خبز البراتا بالبطاطس ، خبز أو فطائر البراتاالهندية بالقمح الكامل مع طريقة تحضير محشية بالبطاطا والجبنة والبصل والتوابل المفضلة لدينا، ويتم فيها لف شريحة العجين على الحشوة، ومدَّها برول المعجنات لتصبح رغيف رقيق جاهز للخبز والتقديم مع اللبن الزبادي والمخلل .

Ingredients

العجينة:

الحشوة:

Preparation

  • 1

    نجمع مقادير العجينة معاً حتى تصبح سلسة وناعمة .

  • 2

    نقسم العجينة لحوالي 5 كرات متساوية ونمدها كشرائح دائرية .

  • 3

    نحمص في مقلاة مناسبة مقادير الحشوة على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة .

  • 4

    نوزع الحشوة على شرائح العجين ونلفها مثل الكرة .

  • 5

    نمد كرات العجين برول المعجنات لتصبح كالرغيف وبسماكة ½ سم .

  • 6

    نحمص الشرائح بمقلاة غير لاصقة مدهونة بالزبدة .

  • 7

    نقدم الشرائح ساخنة عندما عندما تصبح ذهبية بكلا الجانبين .

There you have it! Our guide on how to make paratha bread with potatoes. We hope you found this information helpful and that you'll try out this delicious recipe yourself. As always, let us know how it goes in the comments below.