خبز بالسمسم
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 0.25 كوب زيت
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب سمسم
- 0.5 كوب لبن
- بيضة
- فانيليا
Preparation
-
1
يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح والسمسم
-
2
يضاف الزيت واللبن
-
3
يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
4
تقسم العجينة لجزأين
-
5
يخلط جزء من العجينة مع الكاكاو في العجان
-
6
تقطع العجينة لكرات وسط
-
7
تفرد العجينة بالنشابة ويوضع بداخلها كرة عجينة بالكاكاو وتلم العجينة على كرة عجينة الكاكاو
-
8
تفرد العجينة بالنشابة ويشرط الوجه بالسكينة
-
9
تقلب العجينة المفرودة وتلف رول ويشكل بها حلقة
-
10
يدهن الوجه بخليط البيضة والفانيليا
-
11
ترص في صينية وتوضع في الفرن حتى تمام النضج
