طريقة عمل خبز بالسمسم

خبز بالسمسم

Ingredients

• 3 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 0.25 كوب زيت
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كوب سمسم
• 0.5 كوب لبن
• بيضة
• فانيليا

Preparation

• 1

  يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح والسمسم

• 2

  يضاف الزيت واللبن

• 3

  يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

• 4

  تقسم العجينة لجزأين

• 5

  يخلط جزء من العجينة مع الكاكاو في العجان

• 6

  تقطع العجينة لكرات وسط

• 7

  تفرد العجينة بالنشابة ويوضع بداخلها كرة عجينة بالكاكاو وتلم العجينة على كرة عجينة الكاكاو

• 8

  تفرد العجينة بالنشابة ويشرط الوجه بالسكينة

• 9

  تقلب العجينة المفرودة وتلف رول ويشكل بها حلقة

• 10

  يدهن الوجه بخليط البيضة والفانيليا

• 11

  ترص في صينية وتوضع في الفرن حتى تمام النضج