خبز بالبصل والجبن يتم إعدادهبعجينة منكهة بالبصل والسمسم وحبة البركة السوداء، وتتميز عجينتها بالهشاشة والانتفاخ، التي تُشبه الخبز نتيجة استخدام الخميرة الفورية فيها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نجمع مكونات العجين في خلاط المعجنات، ثم نترك العجين بشكل مُغطى 60-70 دقيقة كي يستريح ويتضاعف حجمه

  • 2

    ننقل العجين بعد ذلك لسطح العمل، ونصنع منه مستطيلا (17×11)

  • 3

    نجمع البصل والجبنة والقشدة جيداً، ثم نرش خليط البصل على كامل مساحة العجين، ونلف العجين على الحشوة

  • 4

    نُقطع رول العجين لشرائح، ونضغط كل شريحة على بعضها بشكل لطيف كي نُغلق العجين على الحشوة

  • 5

    ننقل القطع لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونترك القطع لتستريح ساعة على الأقل، وبعد ذلك نخفق بياض البيض مع الماء، وندهن المخفوق على سطح القطع

  • 6

    ننقل القطع للفرن كي تُخبز على حرارة 375 F مدة 20-25 دقيقة حتى تُصبح ذهبية قليلاً، ونقدمها دافئة

That's it for this guide on how to make bread with onions and cheese. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!