طريقة عمل خبيزات اللوز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبيزات اللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 بيضات
- 0.5 كوب سكر
- 1 كوب لوز أو لوز وجوز (مطحون)
- 1 ملعقة فانيللا
- 3 ملعقة صغيره بيكينج بودر
- رشّة ملح
- برش الليمون او البرتقال
- 0.75 كوب زيت نباتي
- 1 كوب بقسماط (مطحون)
- الشراب
- 0.5 كوب سكر
- 3 كوب ماء
- قطرة من عصير الليمون
- ماء زهر او ماء ورد (حسب الذوق)
Preparation
-
1
يخفق البيض جيدا مع السكر .
-
2
يضاف اليه الفانيللا، الزيت، الملح وقشر الليمون أو البرتقال .
-
3
ثم يضاف اللوز المطحون مع البيكينج بودر والبقسماط .
-
4
يوضع في صينية مدهونة بالزبدة ويخبز في الفرن لمدّة 35 دقيقه على درجة حرارة 350 فهرنهايت .
-
5
لعمل الشراب :
-
6
يغلى الماء مع السكر لمدة ١٠ دقائق ثم يضاف عصير الليمون وماء الزهر ويترك جانبا .
-
7
يسقى بالشراب مباشرة عند اخراج الصينية من الفرن .
-
8
يراعى ان يكون الشراب بارداً والخبيزات ساخنة .
-
9
يزين بلوز مطحون ثم يترك ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه حسب الرغبة .
