طريقة عمل كفته بحريات بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفته بحريات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى الكبه نفروم سمك فيليه وجمبرى وسيبط حتى تجانس الخليط .

  • 2

    فى بوله نضع خليط السمك ونتبله بصل وثوم وبقدونس وكسبرة وكسبرة ناشفه ونتبله ملح وفلفل وكمون وزيت ونقلبهم مع بعض حتى تجانس الخليط مع بعض.

  • 3

    نعمل الكفته اصابع على الاسياخ ونضغط عليها لتكون متماسكه.

  • 4

    على الشوايه نرص اسياخ الكفته وقلبيها حتى تنضج.