كفتة الشوفان فكرة مبتكرة لتحضير الكفتة او الكباب بطريقة صحية غنية بالالياف باستخدام الشوفان، ويمكن ان تكون مناسبة لمن يتبعون حمية غذائية لو كان اللحم خال من الدهون البيضاء .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء على النار نضع كاس من الماء مع كاس الشوفان ويخلطوا سويا.

  • 2

    يترك الخليط حتى يغلي مدة ٢ دقيقة ثم يرفع من على النار.

  • 3

    في وعاء كبير تخلط جميع المقادير بالإضافة إلى الشوفان مع بعضها البعض حتى نحصل على خليط متجانس.

  • 4

    نشكل خليط اللحمة على شكل اقراص طولية.

  • 5

    ترص اقراص الكفتة في صينية مدهونة بسمن وتوضع في الفرن او على الغاز.

  • 6

    تقلب من وقت لأخر على جميع الجهات حتى تكتسب لون الشواء وتستوي اللحمة .

  • 7

    ترفع من الفرن ويجهز غطاء للصينية ويحمى قطعة جمر على الغاز و يعبأ فنجان قهوة بالقليل من الزيت.

  • 8

    يوضع الفنجان على صينية الخبز ويوضع الجمر فورا داخل الزيت وتغطى الصينية تماما.

  • 9

    تترك عدة دقايق حتى تكتسب اللحمة رائحة الشواء .

That's all for this blog post! I hope you enjoyed learning about how to make oatmeal kofta in the oven. If you have any questions, feel free to leave them in the comments below. And be sure to check out our other blog posts for more great content like this!